A partire dagli anni 70, a causa del suo sempre piu’ diffuso consumo si e’ rilevato un chiaro aumento di casi d’allergia-relativa.
Questi dati sono stai da poco confermati da un recente studio pubblicato nel giornale scientifico Allergia ed Immunologia Clinica.
I sintomi dell’allergia al kiwi possono essere sia locali e quindi caratterizzati da eruzioni cutanee ed infiammazione del cavo orale o ben piu’ severi, fino ad arrivare allo shock anafilattico.
C’e’ qualche speranza per gli appassionati-allergici del kiwi?
Secondo lo stesso studio, i ricercatori hanno trovato che specie di kiwi diverse dalla varietà “verde-cupo di Hayward”, esempio: i “kiwi gold” ed altri… possono essere tollerati dall’organismo con molta piu’ facilita’.
Published online ahead of print: Journal of Allergy and Clinical Immunology, doi:10.1016/j.jaci.2010.10.003






