Centinaia di cuochi di tutto il mondo cucineranno simultaneamente le TAGLIATELLE con il RAGU’ alla BOLOGNESE, secondo le linee guida della vera tradizione italiana.



La struttura organizzativa e’ sorretta dai Virtual Group of Italian Chefs (un network di oltre 900 cuochi di oltre 70 paesi diversi)
Per appassionati di cucina italiana e’ quindi “obbligatorio” visitare il sito itchefs&Co e magari iscriversi per partecipare anche solo virtualmente alla OLA della TAGLIATELLA!!! Per iscriversi basta seguire il link all’interno dell’articolo “2010 IDIC: The Countdown Has Started”
Valle’ si sta preparando con una sua ricetta per le tagliatelle alla bolognese (un po’ light, ma nel tutto rispetto della tradizione).
La nostra sfida inizia oggi…  la migliore proposta di “Ragu’ alla Bolognese-Valle’” verra’ preparata domenica prossima nella cucina di Valle’!!!…e naturalmente postero’ tutto su Mani in Pasta :)
Si inizia e mentre scrivo questo post sto gia’ reclutando un po’ di colleghi, che si presteranno “spontaneamente” ai doveri di cucina! Saranno fotogenici?
Per i buongustai….
…..ecco la lista dei ristoranti italiani, dove i loro Chef si esibiranno nella preparazione del piatto italiano dell’anno: