Una rassegna stampa ricerca condotta dall'Università di Copenhagen e divulgata dall'American Journal of Clinical Nutrition, la rivista della Società Americana di Nutrizione:

"La ricerca dice sì alle nuove margarine"

La margarina di ultima generazione, quella a basso contenuto di grassi, e' più salutare di altri grassi consumati nella dieta di tutti i giorni, nell'ambito della lotta al colesterolo e alle cardiopatie. E' quanto emerge da una ricerca condotta dall'Università di Copenhagen e divulgata dall'American Journal of Clinical Nutrition, la rivista della Società Americana di Nutrizione - ANSA.IT - Salute: sì a nuove margarine, ok per cuore e colesterolo)

Washington, DC (PRWEB) January 12, 2012

New Research Confirms Soft Spread Margarine is a Healthful Alternative to Butter

Butter intake shown to increase total and LDL cholesterol levels, while soft spreads have been shown to reduce markers for cardiovascular disease, says the National Association of Margarine Manufacturers. http://www.prweb.com/releases/2012/1/prweb9097457.htm

Ref: Denke et al. Individual Cholesterol Variation in Response to a Margarine- or Butter- Based Diet. Journal of the American Medical Association. December 6, 2000. Vol. 284. No. 21. 2740-2747