Ingredienti per 12 Vol au vent
2 rotoli di pasta Sfoglia Leggera Valle’
2,5 dl di panna fresca
3 cucchiai di zucchero
70 g di nocciole
50 g di cioccolato fondente
Preparazione
- Ingredienti
- Ritaglia da un rotolo di pasta sfoglia 12 anelli del diametro di sei centimetri circa, spennella con un po’ d’acqua l’altra pasta e disponivi sopra gli anelli, falli aderire bene poi ritaglia ogni vol au vent con l’opportuno tagliapasta. Disponi i vol au vent sulla placca del forno,
- rivestita con la carta forno, e cuocili nel forno preriscaldato a 200° fino a quando saranno ben gonfi e cominceranno a dorarsi. Nel frattempo monta la panna, ben fredda, con lo zucchero e incorporavi delicatamente il cioccolato e le nocciole tritati (tenendo da parte le nocciole per decorare).
- Quando i vol au vent sono pronti lasciali raffreddare, farciscili e decorali con le nocciole intere.
Buon Appetito da Valle’ ♥
