Ingredienti
• 300 gr di cioccolato fondente
• 250 gr di Vallé…naturalmente
• 180 gr di zucchero
• 5 uova
• 180 gr di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 80 gr di gocce di cioccolato bianco
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
- Gli ingredienti
- Accendete il forno a 180 gradi; spezzettate il cioccolato e fatelo scaldare in una pentola dal fondo pesante, mescolando sempre. Quando il cioccolato è sciolto per metà aggiungete la margarina e lasciate sciogliere completamente e mettete da parte
- Mescolate la farina col lievito e setacciate; a parte, sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia
- Aggiungete il cioccolato misto a margarina alle uova e amalgamate bene con una frusta
- Aggiungete la farina mista a lievito poco a poco, sempre mescolando
- Versate in uno stampo rettangolare (22×27 cm), poi sparpagliate le gocce di cioccolato bianco sulla superficie
- Infornate per 25-30 minuti. Non cuocete troppo, i brownies devono rimanere umidi all’interno perciò quando infilerete uno stecchino non deve uscire del tutto pulito. Fate raffreddare nello stampo, rovesciate su un tagliere e tagliate tanti quadratini di circa 5cm x 5. Per accentuare l’effetto “nevicata”, cospargete con zucchero a velo
Buon Appetito da Kuri e da Valle’ ♥
