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Martedì 13 Settembre 2011 11:24

Mini strudel con fichi freschi

Scritto da  Vallè
 voti  8 4.38

Finalmente le giornate tiepide ci fanno assaporare lunghe passeggiate in campagna, dove è possibile raccogliere ancora fichi freschi e dolcissimi.
La sfoglia Vallè, leggerissima e 100% vegetale, accostata alla dolcezza dei fichi, prende in prestito l’idea dello strudel e lo trasforma in piccoli fagottini coperti con zucchero a velo.
Un’idea velocissima da preparare, da servire calda o tiepida, e nelle sere un po’ più fredde che ci aspettano, con un po’ di crema pasticcera alla cannella.

 

Ingredienti

•    1 rotolo di pasta sfoglia Valle’

•    1 mela

•    4 fichi
•    4 biscotti

•    Uva sultanina
•    Pistacchi

Preparazione

  1. Gli ingredienti
  2. Tagliare a spicchi i fichi e a cubetti la mela dopo averla sbucciata
  3. Stendere la pasta sfoglia, bucherellarla e tagliarla a quadrati con la rotella dentellata
3.    In ogni quadrato disporre un po’ di biscotto sbriciolato, uno spicchio di fico, un pezzettino di mela, uno/due pistacchi, 1 acino di uva sultanina
  4. Chiudere i fagottini, cercare di sigillarli e disporli sulla placca da forno
  5. Cuocere in forno a 180° fino a doratura e cospargerli con lo zucchero a velo

Buon appetito da Anna e da Valle’ ♥

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Last modified on Giovedì 26 Gennaio 2012 17:07
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