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Mercoledì 23 Novembre 2011 10:30

Biscottoni di frolla con cioccolato e uvetta

Scritto da  Vallè
 voti  13 4

Ci sono momento in cui si ha davvero bisogno di una coccola dolce e gratificante. Questi biscotti sono un confort food facilissimo e veloci da preparare. Pochi semplici ingredienti che abbiamo sempre in casa, da impastare velocemente e infilare subito nel forno. Da mangiare anche caldi, quando ancora il cioccolato è morbido, oppure inzuppati nel latte freddo per colazione.

 

Ingredienti

  • 350 g di farina
  • 100 g di Vallè+Burro
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 100 g di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
  • 100 g di uva passa

 

Preparazione

  1. Ingredienti
  2. Impastare velocemente tutti gli ingredienti per la frolla
  3. lasciar riposare in frigo per circa mezz’ora
  4. Tagliare a pezzi piccoli il cioccolato fondente
  5. Aggiungerlo  insieme all’uvetta, all’impasto
  6. Stendere con un matterello l’impasto
  7. Ricavare dei cerchi della misura desiderata, aiutandosi con un bicchiere o una formina
  8. Infornare a 180° per circa 15/20 minuti

Buon appetito da Anna-Gentile e da Valle’ ♥

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Last modified on Mercoledì 25 Gennaio 2012 11:56
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