Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia Vallé
- 1 mela
- 50 gr di mirtilli rossi essiccati
- 50 gr di zucchero semolato
- 30 gr di zucchero di canna
- 4-5 cucchiai di latte
- scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Preparazione
- Ingredienti. Accendete il forno a 200 gradi
- Stendete la pasta sfoglia su un ripiano infarinato e tagliate 6 dischi di 12 cm di diametro (se non avete uno stampo tagliate la pasta col bordo infarinato di una tazza larga)
- Sbucciate la mela e tagliatela a fettine. Versate 1 cucchiaino colmo di zucchero di canna al centro di ogni disco, poi adagiateci sopra 2-3 fettine di mela, 1 cucchiaino di mirtilli e poca scorza di limone grattugiata
- Spennellate i bordi di ogni disco con latte, poi piegate in due e fateli aderire con una leggera pressione, ottenendo così una mezzaluna; premete sul bordo con una forchetta, così da chiudere meglio le sfoglie e creare un motivo decorativo. Praticate tre tagli sulla parte “panciuta” di ogni sfoglia e adagiate sulla placca rivestita di carta forno
- Spennellate le sfoglie con latte, poi cospargete con abbondante zucchero semolato. Infornate per 15 minuti e servite tiepide o fredde
Un dolce saluto da Kuri e da Valle’ ♥
