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Venerdì 23 Settembre 2011 09:36

Mini strudel con fichi freschi
Scritto da  Vallè
voti  5 3.8

  • Facile Difficoltà
  • 10 Preparazione
  • 10 Cottura
  • 1 Persone
  • Vallé Naturalmente Ingrediente segreto
  • Primavera Stagioni

Finalmente le giornate tiepide ci fanno assaporare lunghe passeggiate in campagna, dove è possibile raccogliere ancora fichi freschi e dolcissimi.
La sfoglia Vallè, leggerissima e 100% vegetale, accostata alla dolcezza dei fichi, prende in prestito l’idea dello strudel e lo trasforma in piccoli fagottini coperti con zucchero a velo.
Un’idea velocissima da preparare, da servire calda o tiepida, e nelle sere un po’ più fredde che ci aspettano, con un po’ di crema pasticcera alla cannella.

 

Ingredienti

1 rotolo di pastasfoglia Valle’, 1 mela, 4 fichi, 4 biscotti, Uva sultanina, Pistacchi

Preparazione

  1. Ingredienti
  2. Tagliare a spicchi i fichi
  3. Tagliare a cubetti la mela dopo averla sbucciata
  4. Stendere la pasta sfoglia, bucherellarla e tagliarla a quadrati con la rotella dentellataIn ogni quadrato disporre un po’ di biscotto sbriciolato, uno spicchio di fico, un pezzettino di mela, uno/due pistacchi, 1 acino di uva sultanina
  5. Chiudere i fagottini, cercare di sigillarli e disporli sulla placca da forno
  6. Cuocere in forno a 180° fino a doratura e cospargerli con lo zucchero a velo

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Last modified on Mercoledì 12 Ottobre 2011 10:29
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Vallè

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