Non tutti hanno il tempo di preparare torte a dieci strati e passare ore a preparare creme e decorazioni, ma questo non significa che chi ha poco tempo non possa preparare un dolce regalo con le proprie mani. Questi biscotti sono velocissimi e davvero semplici, ma vi assicureranno comunque un successo strepitoso. I mirtilli rossi, ormai reperibili in qualsiasi supermercato nel reparto frutta essiccata, li rendono particolarmente adatti a S.Valentino ma se non li trovate potete sostituirli con 5-6 albicocche essiccate tagliate a pezzetti. Se vi facilita la vita, potete preparare l’impasto il giorno prima: avrete comunque biscotti deliziosi, croccanti e profumatissimi.

Si avvicina San Valentino e la fantasia si sfrena per ricercare ricette romantiche o tentatrici. Questi biscottini dall’apparenza ingenua e semplice, in realtà nascondono un segreto che ammalierà fin dal primo morso. Infatti dietro la dolcezza del cioccolato si nasconde un pizzico di piccante che renderà senza dubbio ‘frizzante’ una merenda o un piccolo spuntino, magari anche dopo cena. Semplicissimi nell’esecuzione, seducenti all’assaggio.

Ogni tanto si sente il bisogno di una coccola dolce, Specialmente nelle giornate fredde e nebbiose. Allora cosa c’è di meglio che gustarsi un buon the accompagnato a dei deliziosi biscotti all’anice. Se poi questo the si beve in compagnia ancora meglio e se invece di un the abbiamo un caffè o un cappuccino la cosa non cambia di certo. Questi sono Facili ed eleganti biscotti che se conservati bene durano per giorni e giorni!

A volte basta dare una forma diversa alla solita pasta frolla per ottenere un biscotto perfetto per le feste, adatto a essere offerto agli ospiti o confezionato per un regalo. I nodi del biscotto sono un po’ come i nodi di amicizia e d’affetto che ci legano alle persone a cui li offriremo e saranno molto graditi per rifocillarsi dal freddo con un bel tè bollente anche da chi non bada  tanto alle simbologie.

Comincia come ogni anno il periodo che ci porta al Natale. L’atmosfera si fa magica e tutto attorno a noi si veste a festa. Allora vestiamo anche i nostri alberi con dei biscotti decorati, faranno bella figura e renderanno tutto più bello e profumato.

Volete regalare una coccola mattutina alla vostra famiglia? Questi biscotti fanno al caso vostro: sono semplici e perfetti per essere inzuppati nel latte, croccanti fuori e morbidi all’interno, con un sapore “carezzevole” dato dalla panna che riesce a domare anche i più musoni al risveglio. Inoltre possono essere tagliati a metà, spalmati con marmellata e divorati a merenda e la loro glassa croccante li rende anche uno spuntino goloso per la pausa caffè: in poche parole, spariranno in una giornata!

Ci sono momento in cui si ha davvero bisogno di una coccola dolce e gratificante. Questi biscotti sono un confort food facilissimo e veloci da preparare. Pochi semplici ingredienti che abbiamo sempre in casa, da impastare velocemente e infilare subito nel forno. Da mangiare anche caldi, quando ancora il cioccolato è morbido, oppure inzuppati nel latte freddo per colazione.

Dolcetto o scherzetto?

Nessuno può scappare, che vi piaccia o meno siete destinati a subire la visita di piccoli mostricciattoli bramosi di delizie dall’aspetto lugubre… meglio accontentarli senza troppe storie, perciò ecco una ricetta facile e di grande effetto. Potete comprare un set di tagliabiscotti a tema (ormai si trovano dappertutto) e farvi aiutare dai bambini: è una ricetta che richiede un po’ di tempo ma è molto semplice, perciò è l’ideale per tenere a bada l’esuberanza pre-Halloween e per dare sfogo al loro gusto per il macabro. E niente scherzetti!

Naturalmente potete utilizzare anche altre marmellate; se amate il cioccolato aggiungete all’impasto 2 cucchiai di cacao in polvere e sostituite la marmellata con una crema di cioccolato….

Sono perfetti per l’ora del te ma sono anche adatti ad una merenda; per una preparazione più ricca si possono velare con del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria…