Mercoledì, 20 Novembre 2013 07:00

Torta soffice al cioccolato

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(29 Voti)

Si dice che il cioccolato fondente porti dei benefici per il nostro organismo, allora perché non usarlo per una buona torta 100% BIO  ?

 

Buoni dolci da Veronica e da Valle’ ♥

 

Vallè bio PER: realizzare ricette 100% biologiche e genuine, nel rispetto dell'ambiente e della salute.

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  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Persone: 12
  • Stagioni: Autunno

INGREDIENTI

    • 150 g di cioccolato fondente extra
    • 150 g di zucchero
    • 150 grdi farina bio
    • 4 uova
    • mezza bustina di lievito
    • 150 g di Valle' bio

PROCEDIMENTO

  • 1. Ingredienti

  • 2. sciogliere al microonde il cioccolato tritato con la vallè bio e farla raffreddare. Separare i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi e metterli da parte.

  • 3. lavorare i tuorli con lo zucchero fino a farli raddoppiare di volume

  • 4. aggiungere man mano gli albumi alternandoli con la farina. Lavorate il composto dal basso verso l'alto.

  • 5. aggiungere il cioccolato e amalgamare il tutto

  • 6. versare il composto in una teglia (24 cm) rivestita di carta forno bagnata e strizzata.

  • 7. infornare a 170°per 30 minuti. Vi consiglio di tenerne una fetta per il giorno dopo, è ancora più buona.

Veronica Madonna
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INGREDIENTI

    • 150 g di cioccolato fondente extra
    • 150 g di zucchero
    • 150 grdi farina bio
    • 4 uova
    • mezza bustina di lievito
    • 150 g di Valle' bio

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