Ingredienti
• 150 gr di farina integrale
• 150 gr di farina 00
• 180 gr di miele di acacia
• 125 gr di Valle’ Omega 3
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 3 uova
• 1 mela
• 100 gr di albicocche disidratate (tipo morbido)
• 3-4 cucchiai di latte
Preparazione
- Gli ingredienti
- Accendete il forno a 180 gradi. In un pentolino, fate scaldare il miele finché diventa liquido, poi spegnete il fuoco, aggiungete la margarina e mescolate; mettete da parte
- Tagliate la mela e le albicocche a pezzettoni
- Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il miele misto a margarina è mescolate bene 4. Mescolate le due farine e il lievito, poi incorporate la composto di uova, margarina e miele alternando con qualche cucchiaio di latte
- Infine, aggiungete la frutta. Versate in uno stampo da plumcake unto con margarina, livellate e infornate per un’ora circa
Lasciate raffreddare e servite; conservate avvolto con carta stagnola
Buon Appetito da Kuri e da Valle’ ♥
