Ingredienti
• 300 gr di farina 00
• 250 gr di ricotta
• 80 gr di Valle’ Omega 3 (a temperatura ambiente)
• 150 gr di zucchero
• 3 uova a temperatura ambiente
• 1 bustina di lievito per dolci
• 3-4 cucchiai di latte
• scorza di un limone non trattato
Preparazione
- Gli ingredienti
- Accendete il forno a 180 gradi: sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la margarina e la ricotta un cucchiaio alla volta e mescolate con energia (usate un frullino se volete fare più in fretta)
- Mescolate la farina al lievito e poi incorporatela nel composto di ricotta e uova un po’ alla volta, intervallando con l’aggiunta del latte. Versate in uno stampo a ciambella e infornate per 45 minuti
- Servite una volta fredda, meglio se il giorno successivo
Buon Appetito da Kuri e da Valle’ ♥
