Ingredienti
• 250 gr di farina 00
• 200 gr di marzapane (1 panetto)
• 250 gr di yogurt bianco
• 125 ml di Valle’…naturalmente
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 uova
• succo di 3 clementine
Preparazione
- Gli ingredienti. Accendete il forno a 180 gradi
- Tagliate a pezzetti il marzapane e tritatelo nel mixer per ridurlo in briciole Mettete il marzapane in una ciotola capiente, unite le uova e sbattete finché avrete un composto morbido; unite lo yogurt, la margarina e il succo di clementine, mescolate bene
- Se i frutti non sono trattati, aggiungete anche la scorza di una clementina. Mescolate la farina e il lievito e setacciate, poi incorporatela nell’impasto poco a poco. Versate in una tortiera a ciambella e infornate per 45 minuti
- Lasciate raffreddare bene, sformate, cospargete con poco zucchero a velo e servite: Un consiglio: una volta raffreddata, avvolgetela nella stagnola e mangiatela il giorno successivo, ne guadagnano sapore e consistenza
Buon Appetito da Kuri e da Valle’ ♥














