Ingredienti
• 170 g di farina 00
• 50 g di fecola di patate
• 120 g di zucchero
• 3 uova
• 1 o 2 vasetti di yogurt a basso contenuto di grassi
• 100 g di Valle’ …naturalmente
• 1 pizzico di sale
• 1 lievito per dolci
• More e fichi (qb)
Preparazione
- Gli ingredienti
- Unire Valle’…naturalmente, le uova e lo yogurt e mescolare
- Aggiungere gli ingredienti solidi (farina, fecola, zucchero, sale e lievito)
- infarinare uno stampo per plum cake e versare l’impasto
- distribuire le more lavate e i fichi lavati e tagliati a spicchi
- aiutarli ad ‘affondare’ nell’impasto e infornare a 180°C (forno statico) per circa 45 minuti. Servire cosparso di zucchero a velo
Buon appetito dalla nostra Anna-Gentile e da Valle’ ♥
