Ingredienti (per uno stampo da 24 cm)
- 140 gr di farina
- ½ bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 120 gr di zucchero
- 140 gr di Vallè piu'Omega 3
- 2 uova
- 1 limone
- 3 mele
- 2 cucchiai di grappa o rum
- latte q.b.
Preparazione
- Ingredienti. Setacciare in una ciotola la farina con il sale ed il lievito
- Unire la margarina con lo zucchero
- quindi lavorarla bene
- unire le uova una alla volta
- Aggiungere la scorza di limone ed il liquore
- Incorporare a cucchiaiate la farina quindi
- aggiungere qualche cucchiaio di latte tanto da ottenere un impasto morbido
- Versarlo nello stampo. Tagliare a quarti le mele, sbucciarle, togliere i torsoli e scalfire la parte esterna con una forchetta
- Posizionarle in cerchio sopra all’impasto
- Cuocere a 180° per circa 40 minuti. Cospargere di zucchero a velo prima di servire..Ottima fredda ma anche tiepida
Buon appetito da Morena e da Valle’ ♥
