Ingredienti
- 2 pesche
- 75gr Valle'+ Leggera
- 75gr. Zucchero
- 150gr farina 00
- 2 uova
- ½ bicchiere latte
- ½ bustina di lievito per dolci
- scorza di limone
- un pizzico di cannella
Stampo cm 18
Preparazione
- Ingredienti
- Lavorare lo zucchero con Valle'+ Leggera
- Aggiungere i tuorli, uno alla volta ed assorbirli
- Aggiungere la farina, la cannella, il lievito per dolci, la scorza di limone e il latte
- Montare con il frullatore fin quando il composto non risulta omogeneo
- Montare gli albumi a neve e aggiungerli al composto cercando di non smontare il tutto
- Versare il tutto in uno stampo imburrato cm 18
- Sistemare a raggiera le pesche tagliate a fettine. Infornare a 180° per circa 40min
- Servire il dolce con abbondante zucchero a velo
Buoni dolci da Ramona e da Valle’ ♥
