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Giovedì 31 Marzo 2011 11:17

Muffins al cioccolato e peperoncino

Scritto da  Vallè
 voti  3 3.67

Sfiziose variazioni sui muffin… per una serata piccante!

Ingredienti per 12 muffins

•    250 g di farina
•    50 g di cacao
•    90 g di zucchero
•    un pizzico di sale
•    50 g di Valle’ Omega 3
•    2 uova
•    1,5 dl di latte
•    2 peperoncini
•    50 g di cioccolato
•    una bustina di lievito vanigliato

Preparazione

  1. Gli ingredienti
  2. Fai scaldare il latte con i peperoncini spezzettati poi filtralo e lascialo raffreddare.
Fai sciogliere la margarina in un padellino su fuoco bassissimo.
  3. Mescola la farina con lo zucchero, il lievito, il cacao, le uova, il latte, la margarina ed un pizzico di sale. Aggiungi il cioccolato ridotto in scaglie.
  4. Versa il composto negli stampi, riempiendoli per 2/3 e passa in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti. Lasciali raffreddare prima di sformarli.

Le Dolci Tradizioni di Valle’ ♥

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