Ingredienti per 6 persone

•    20 g di farina
•    80 g di zucchero
•    20 g di Valle’ +Burro
•    100 g di mandorle a filetti
•    2 albumi

Preparazione

1. Gli ingredienti
2. In una ciotola batti leggermente gli albumi con una forchetta, senza montarli, poi aggiungi lo zucchero, la farina e la margarina fusa.
3. Incorpora all’impasto i filetti di mandorle
4. poi disponilo, a cucchiaiate ben distanziate, sulla placca del forno rivestita di carta forno e cuoci a 180° per circa 15 minuti,
5. Toglile dal forno, staccale con una spatola e disponile, ancora calde, sopra il mattarello,
6. schiacciandole un po’ con le mani, in modo che prendano la caratteristica forma a “tegola”.

Le Dolci Tradizioni di Valle’ ♥