Ingredienti per 4 persone
• un rotolo di pasta Sfoglia Leggera Valle’
• un uovo
• 200 g di frutti di bosco misti
• 2 cucchiai di zucchero
• un limone
• 400 g di gelato fior di latte
Preparazione
- Gli ingredienti
- Dividi in quattro “spicchi” il rotolo di pasta sfoglia poi disponi ciascun pezzo in uno stampino individuale rivestito di carta forno, ripiegando la pasta in eccesso in modo leggero.
- Bucherella il fondo di pasta con una forchetta, riempi con fagioli secchi e spennella il bordo con l’uovo leggermente sbattuto.
- Passa in forno a 200° per 10-15 minuti poi sforna, lascia raffreddare un po’ ed elimina i fagioli. Nel frattempo lava e asciuga delicatamente i frutti di bosco, radunali in una ciotola e condiscili con lo zucchero e il succo di limone. Disponi in ogni cestino una pallina di gelato e aggiungi i frutti di bosco; servi subito.
Buon appetito da Valle’ ♥
