Ingredienti
• 200 g di farina
• 200 g di zucchero
• 120 g di margarina “Vallè Omega 3”
• 3 tuorli
• mezza bustina di lievito per dolci
• un grande pompelmo rosa
• 3 cucchiai di yogurt naturale
Preparazione
- Gli ingredienti
- Ungi con una noce di margarina uno stampo da plum cake, infarinalo e scuoti via la farina in eccesso. Lavora in una ciotola la margarina rimasta con lo zucchero;
- aggiungi i tuorli, la farina, il lievito, lo yogurt e il succo del pompelmo.
- Mescola con cura per amalgamare bene gli ingredienti poi versa il composto nello stampo preparato e cuocilo in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.
- Lascialo raffreddare un po’ prima di sformarlo.
Le Dolci Tradizioni di Valle’ ♥
