Ingredienti
- 100 gr di margarina Vallè piu'Omega3 (fusa ma non calda) - risparmia 0,50€ con il Buono Sconto
- 320 gr di marmellata o confettura
- 5 cucchiai di latte
- 4 cucchiai di Rum
- 4 uova
- 90 gr di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito per dolci
- 300 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo
Preparazione
- Ingredienti. Setacciate in una ciotola la farina con il lievito ed il sale
- Mescolare alla marmellata il latte ed il Rum senza rompere i pezzi se ci sono
- Montare uova e zucchero fino ad ottenere una massa spumosa e chiara (è importante che gli ingredienti siano a temperatura ambiente)
- Quindi unire mescolando delicatamente con una frusta la Margarina fusa, (foto 3) poi la miscela di marmellata con il Rum ed il latte
- Infine la farina a cucchiaiate
- Versare nello stampo foderato
- Infornare a 180° per circa 30 minuti, fa sempre fede la prova stecchino. Sfornare ed una volta quasi fredda passare nel vassoio, cospargere di zucchero a velo
Servire a piacere con Panna, gelato o Salsa Inglese.
Un dolce saluto da Morena e da Valle’ ♥
