La cannella è una spezia associata spesso ai dolci invernali, soprattutto natalizi; in verità è così versatile che può dare sprint e freschezza anche a dolci contenenti frutta tipicamente primaverile (come fragole o ciliegie) o estiva (pesche e albicocche). Provate questi dolcetti  sofficissimi a colazione o a merenda e capirete cosa intendo: sono anche rapidi e facilissimi da preparare, perciò provare con vi costerà poi molto… e rifarli sarà ancora più divertente.

Buoni dolci da Cristina "KURI" e da Valle’ ♥

Soffice brioche con deliziosa farcia alla marmellata. Per questo dolce non sono utilizzate le uova! Iniziare la giornata con una colazione così è privilegio di pochi. Per i più golosi consiglio di sostituire alla marmellata una crema al cioccolato.

Buoni dolci da Ramona e da Valle’ ♥

Che fare se si vuole preparare una torta con un frutto dolce ed asprigno tipico della bella stagione? Se poi questo frutto leggermente asprigno viene abbinato al dolce degli amaretti ecco che il quadro è completo. Questa torta risulta soffice e morbida allo stesso tempo ottima a colazione e merenda.

Buoni dolci da Morena e da Valle’ ♥

Una torta per festeggiare l’arrivo della primavera aspettando le pesche dell’estate. Ha l’aria delle torte che portano allegria e si fanno desiderare per il suo aspetto goloso, con i suoi quattro piani soffici tutti da gustare.

Buoni dolci da Anna Gentile e da Valle’ ♥

Pochi ingredienti per un pieno di vitamine e betacarotene aspettando la bella stagione. Alla fine dobbiamo prepararci per una perfetta abbronzatura e per una splendida pelle… si comincia sempre qualche mese prima, perché no con l'alimentazione?

Ecco allora per voi una velocissima torta di carote per iniziare bene la giornata!

Buoni dolci da Veronica e da Valle’ ♥

Una fase importantissima per avere una torta davvero morbida è setacciare gli ingredienti in polvere (farina, amidi, cacao…) anche quando non viene specificato nella ricetta, soprattutto per eliminare i grumi e renderle più soffici.

Ecco una ricetta utile per sfruttare al meglio le fragole, soprattutto quelle grandi, un po’ fibrose o un pochino ammaccate che con grande disappunto troviamo sempre nascoste nei cestini preconfezionati sotto quelle più belle e succose. Le fragole si possono infatti utilizzare per la creazione di dolci deliziosi come questo, una torta semplice, veloce e deliziosa in cui le fragole succose sono adagiate su uno strato di morbida ricotta e su una sfoglia croccante… e il nostro cestino di frutta è utilizzato al 100%!

Buoni dolci da Cristina "KURI" e da Valle’ ♥

Biscottini facili da preparare e friabilissimi. Ottimi per la colazione o anche per un semplice break dolce. Io ho preferito bagnarli nel cioccolato, ma potete anche decidere di non decorarli, vi assicuro che sono ugualmente buoni.

Buoni dolci da Ramona e da Valle’ ♥

L'uso delle spezie nei dolci porta sempre alla scoperta di sapori nuovi. Questa volta il cardamomo è il protagonista della ricetta che ha deliziato la colazione del mattino.

Parlo di sofficissime brioche preparate in pochissimo tempo. Ideali per la colazione del mattino, vi assicuro che vi metteranno di buon umore.

Buoni dolci da Ramona e da Valle’ ♥

Miele e yogurt sono alimenti quotidiani, nulla di speciale, ma rimangono comunque due tra gli ingredienti più adatti a preparare dolci semplici e golosi, anche per festeggiare la mamma nella sua festa. Se non sapete rinunciarci ma volete dare un tocco speciale a uno di questi dolci, provate ad aromatizzarlo col rosmarino: di colpo assumerà tutt’altro carattere. Non preoccupatevi, il rosmarino serve solo per aromatizzare e non lo ritroverete nella torta, ma se vi convince poco potete sempre eliminarlo e/o sostituirlo con un pizzico di cannella o di cardamomo in polvere.

Buoni dolci da Cristina "KURI" e da Valle’ ♥